Orzo Nudeln Rezept mit Spinat und Fetakäse - schnell und einfach gemacht

Wenn du auf der Suche nach einem köstlichen Orzo Nudeln Rezept bist, dann ist dieses leckere leichte Rezept, genau das Richtige für dich! Mit frischen Zutaten wie Tomaten, Pilzen, Spinat und Feta-Käse und einer leckeren Saucen-Variante ist dieses Nudelgericht ein echter Genuss.

Besonders in der Sommerzeit ist das Griechische Nudelrezept eine leichte Speise

Hier findest du das ultimative Rezept, das einfach zuzubereiten ist und garantiert jeden begeistert.

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Zutaten für das Orzo Nudeln Rezept

Um das perfekte Orzo Nudeln Rezept zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten: Orzo Nudeln, Tomaten, Champions, eine Zwiebel, Cocktailtomaten,Knoblauch, Spinat, Feta-Käse, frische Kräuter und für die Sauce Gemüsebrühe und gehackte Tomatenstücke, Zucker, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Diese frischen Zutaten und Gewürze verleihen dem Nudelgericht einen authentischen Geschmack und machen es zu einem wahren Gaumenschmaus.

Zutatenliste Orzo Nudeln Rezept:
2 Personen

200g Orzo Nudeln
250g Spinat
200g Champions
1 Fetakäse
8-10 Cocktailtomaten
1 Gurke
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Kräuter
Gemüsebrühe
4 EL Tomatenstücke
Olivenöl mit Knoblauch
Bratfett
1 TL Zucker
Salz, Pfeffer

Zubereitung Orzo Nudeln Rezept und Vorbereitung der Zutaten

Den Backofen auf 200 ° Grad Umluft vorheizen.

Zuerst musst du die Nudeln in einem Topf mit kochendem Wasser al dente kochen. Während die Nudeln kochen, (ca. 10 Minuten kochen lassen) kannst du das Gemüse vorbereiten.

Gemüse vorbereiten und backen:
Dann die Champions (vierteln) und die Tomaten (halbieren) klein schneiden.

Beides mit etwas Olivenöl mit Knoblauch und Salz und Pfeffer vermengen. Danach auf ein Backblech geben und für ca. 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.

Danach die die roten Zwiebel und den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Die frischen Kräuter (z.B. Petersilie, Oregano…) kannst du grob hacken.

Anschließend die Zwiebel und den Knoblauch mit einem EL Bratfett anschwitzen.

Orzo Braten
Jetzt die Orzo Nudeln hinzufügen, sowie die Gemüsebrühe (ca. 450ml) und die Tomatenstücke.

Orzo vollenden

Das Ganze für ca. 15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss den Spinat und die Kräuter sowie das Veggie Gewürz und Salz und Pfeffer hinzu geben.

Dann den Feta-Käse schneiden und als letztes darunter vermengen.

Fertig ist das Orzo Nudeln Rezept, jetzt kannst Du es anrichten und genießen.

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Hier ist ein weiteres Orzo Nudeln Rezept:

Zutaten:

250 g Orzo Nudeln
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Karotte, gewürfelt
1 Selleriestange, gewürfelt
200 g Pilze, in Scheiben geschnitten
400 ml Gemüsebrühe
200 ml Kokosmilch
1 TL Paprika
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl zum Braten
Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

Zuerst die Orz0 Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Abgießen und beiseite stellen.
Danach in einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch, die Karotte und den Sellerie darin anbraten, bis sie weich sind.
Dann die Pilze hinzufügen und weiter braten, bis sie goldbraun sind.
Anschließend Paprika und Kreuzkümmel in die Pfanne geben und kurz anrösten, um die Aromen freizusetzen.
Dann die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und die Kokosmilch einrühren.
Nun die gekochten Orzo Nudeln in die Pfanne geben und gut umrühren, um sie mit der Soße zu bedecken.
Die Nudeln in der Soße köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben und die Flüssigkeit etwas eingedickt ist. Bei Bedarf mehr Gemüsebrühe hinzufügen.
Abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie garnieren.

Jetzt hast du es geschafft und kannst das Orz Nudeln Rezept warm servieren und genießen! Dieses Rezept ist vielseitig und kann nach Belieben angepasst werden. Du kannst zum Beispiel auch andere Gemüsesorten hinzufügen oder Tofu oder Hühnchen für zusätzliches Protein verwenden. Guten Appetit!