Ayurveda Gewürze

Die Top 5 Ayurveda Gewürze dürfen in Deiner Küche nicht fehlen

Ayurveda ist eine traditionelle indische Heilkunst, die sich auf die Verwendung von natürlichen Kräutern und Gewürzen konzentriert, um das Wohlbefinden zu fördern. Erfahre, welche 5 Ayurveda Gewürze in Deiner Küche nicht fehlen sollten und entdecke ebenfalls tolle Gewürzmischungen, die Dich auf eine wunderbare Geschmacksreise begleiten.

1.Kurkuma (Turmeric)

Kurkuma ein Ayurveda Gewürz, auch bekannt als Gelbwurz, ist ein wichtiger Bestandteil der ayurvedischen Küche. Es kann als Gewürz in vielen Gerichten verwendet werden oder als Tee getrunken werden.

2.Ingwer (Ginger)

Ingwer ist ein weiteres wichtiges Ayurveda Gewürz, das für seine vielen positiven Eigenschaften bekannt ist. Ingwer kann frisch gerieben oder als Pulver verwendet werden und ist ein beliebtes Gewürz in vielen asiatischen Gerichten. Es kann auch als Tee getrunken werden.

3.Kreuzkümmel (Cumin)

Kreuzkümmel, auch bekannt als Cumin, ist ein weiteres wichtiges ayurvedisches Gewürz, das in vielen indischen Gerichten verwendet wird. Es hat einen warmen, erdigen Geschmack und wird oft in Kombination mit Kurkuma und Koriander verwendet. Kreuzkümmel wird gerne für die Verbesserung der Verdauung und die Linderung von Blähungen und Krämpfen verwendet.

4.Koriander (Coriander)

Koriander, auch bekannt als Coriander, ist ebenfalls ein vielseitiges Ayurveda Gewürz, das in vielen Küchen weltweit verwendet wird. Es hat einen frischen, zitrusartigen Geschmack und wird oft in Kombination mit Kreuzkümmel und Kurkuma verwendet.

5. Fenchel (Fennel)

Fenchel ist ein weiteres ayurvedisches Gewürz, das in der Küche und in der Medizin verwendet wird. Es hat einen süßen, anisartigen Geschmack und wird oft als Tee oder Gewürz in Suppen und Eintöpfen verwendet. Fenchel hat wird gerne zur Linderung von Verdauungsproblemen wie Blähungen und Krämpfen genutzt.

Wie wäre es mit einer Auswahl an köstlichen ayurvedischen Gewürzmischungen?

Wer neben den Klassikern Pfeffer und Salz auch mal andere Gewürze, wie die oben 5 Top Ayurveda Gewürze probieren mag, sollte unbedingt unsere Gewürzmischungen probieren. Die biologisch angebauten Gewürze schaffen außergewöhnliche Würzerlebnisse für eine Vielzahl an Einsatzmöglichkeiten. Außerdem profitierst Du zudem von einem bunten Strauß an Ideen für einfallsreiche Rezepte zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten, Salaten, Ayurveda-Gerichten, Reis oder exotischen Menüs mit indischem Flair.

Worauf noch warten, wähle Deine ayurvedische Gewürzmischung zur Zubereitung von verschiedenen Currys und anderen Gerichten. Gewürzmischungen  – von süß, bis mild oder sogar scharf. Warum nicht einfach neue Geschmackserlebnisse entdecken und erfahren.
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Wie wäre es mit einem selbstgemachten Ingwertee?

Rezept: Ingwertee Zutaten:

-1 Stück frischer Ingwer (ca. 2-3 cm)
-2 Tassen Wasser
-1 Teelöffel Honig
-Saft einer halben Zitrone

Anleitung:

1. Zuerst den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Danach das Wasser in einen Topf geben und den Ingwer hinzufügen.
3. Anschließend das Wasser zum Kochen bringen und 10-15 Minuten köcheln lassen.
4. Dann den Tee durch ein Sieb in eine Tasse gießen.
5. Abschließend Honig und Zitronensaft hinzufügen und umrühren.