Besonders für den ayurvedischen Kapha-Typ eignet sich ein wärmendes Curry-Gericht. Chili, Kurkuma und Kreuzkümmel geben der Ayurveda Gewürzmischung Lemon Curry von Volker Mehl einen scharfen, wärmenden Geschmack.
Mit seiner frischen, zitronigen Note passt dieses Curry auch perfekt zu Hähnchen oder Fischgerichten.
Zusammensetzung Gewürzmischung Lemon Curry:
Geschroteter Chili*, Kurkuma*, Koriandersaat*, Kreuzkümmel*, Ingwer*, Senfkörner*/**, Knoblauch*, Zitronengras*, Fenchel*, Weißer Pfeffer*, Lemonmyrte*, Kaffir-Limettenblätter*, Jaggery*
*=aus kontrolliert biologischem Anbau
**Allergene
DE-ÖKO-022
EU-/Nicht EU Landwirtschaft
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Coberi GmbH
Talstr. 48
66119 Saarbrücken
Deutschland
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