Bio-Borretschöl – Das vielseitige Pflanzenöl für Ernährung und Pflege
Was ist Borretschöl und woher stammt es?
Gewinnung und botanischer Ursprung
Borretschöl wird aus den Samen der Borretschpflanze gewonnen, die in Regionen wie Europa, Nordafrika und Asien beheimatet ist. Das Öl entsteht durch eine schonende Kaltpressung, wodurch eine klare, goldgelbe Flüssigkeit mit einem milden Geschmack entsteht. Die Pflanze, welche auch als Gurkenkraut bekannt ist, stammt ursprünglich aus Westasien und ist an ihren leuchtend blauen Blüten erkennbar.
Wertvolle Inhaltsstoffe und Darreichungsformen
Das Pflanzenöl ist besonders reich an Gamma-Linolensäure (GLA), einer wichtigen Omega-6-Fettsäure. Es ist sowohl in Form von Kapseln als auch als flüssiges Öl erhältlich. Zudem wird es sowohl innerlich als Nahrungsergänzungsmittel als auch äußerlich zur Hautpflege verwendet.
Anwendung und Vorteile von Borretschöl
Äußere Anwendung in der Hautpflege
Borretschöl ist ein Multitalent in der Hautpflege. Es wird direkt auf die Haut aufgetragen, um die Feuchtigkeit zu verbessern, Hautirritationen zu lindern sowie das Hautbild zu revitalisieren. Dank des hohen Gehalts an Gamma-Linolensäure wird es häufig in Cremes verwendet, um trockene oder gereizte Haut zu beruhigen.
Innerliche Anwendung und Verzehr
Als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen, unterstützt das Öl das allgemeine Wohlbefinden. Die empfohlene Dosierung beträgt 15 bis 20 Tropfen unverdünnt zweimal täglich; alternativ kann es in Gemüsesäften oder andere Speisen gemischt werden. Wichtig: Vor der Einnahme sollte man einen Arzt konsultieren, während das Produkt stets in moderaten Mengen sowie außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern gelagert werden muss.
Kulinarische Verwendungsmöglichkeiten
Es gibt verschiedene Wege, das Öl in die Ernährung einzubeziehen:
-
Als Nahrungsergänzung in flüssiger Form unter Beachtung der Tagesdosis.
-
In Salaten und Dressings, um den Mahlzeiten durch das milde Aroma einen nährstoffreichen Schub zu geben.
-
In Smoothies und Säfte, um den Nährwert zu erhöhen.
-
Zum Kochen und Backen bei moderaten Temperaturen, um die wertvollen Nährstoffe zu schützen.
Borretschöl aus ayurvedischer Sicht
Traditionelle Anwendung und Massagen
Im Ayurveda wird Borretschöl neben der Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel ebenfalls als Massageöl empfohlen. Für eine traditionelle Anwendung werden neun Teile gereiftes Sesamöl mit einem Teil Borretschöl gemischt. Diese Massage wird besonders für die Zeit der Wechseljahre sowie bei strapazierter Haut empfohlen.
Kurzer Überblick zum Borretschöl
-
Haltbarkeit: 6 Monate
-
Qualität: Natives Öl, schonend kaltgepresst
-
Sensorik: Arteigen
-
Optik: Grün-gelbes Öl
-
Kategorie: Nahrungsergänzungsmittel und Hautpflegeprodukt
-
Zusammensetzung (INCI): Borago officinalis oil* (Borretschöl* 100 %) (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-013
Hier sind einige Rezeptideen, bei denen Du das Öl als Zutat verwenden kannst:
- Vinaigrette: Mische das Borretschöl mit Essig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer, um eine köstliche Vinaigrette für Salate zu kreieren.
- Pesto: Gebe frische Basilikumblätter, geröstete Pinienkerne, Knoblauch und Parmesankäse in einen Mixer und füge langsam Borretschöl hinzu, bis eine cremige Paste entsteht. Zum Beispiel kannst Du das Pesto super mit Nudeln servieren oder als Dip verwenden.
- Risotto: Zuerst Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, dann Arborio-Reis hinzufügen und brate ihn kurz an. Dann nach und nach heiße Gemüsebrühe hinzugeben, bis der Reis gar ist. Anschließend das Borretschöl und Parmesankäse einrühren und serviere das Risotto heiß.
- gebackene Kartoffeln: Schneide Kartoffeln in kleine Stücke und mische sie mit dem Öl, Salz und Pfeffer. Danach die Kartoffeln bei 200°C im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Lachsfilet: Mariniere Lachsfilets in einer Mischung aus Borretschöl, Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern und brate sie in der Pfanne oder grille sie auf dem Grill, bis sie gar sind.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.