Flohsamenschalen Joghurt Rezept

Flohsamenschalen Joghurt Rezept jetzt im Beitrag ansehen. Ob in Joghurt oder pur sind Flohsamenschalen eine natürliche Quelle für lösliche Ballaststoffe und haben ein enormes Quellvermögen. Wusstest Du, das die enthaltenen Schleimstoffe nicht vom Körper aufgenommen, sondern über den Darm wieder ausgeschieden werden? Deshalb ist es wichtig die Flohsamenschalen nicht trocken zu verzehren, sondern nur in Verbindung mit reichlich Flüssigkeit!

Ayurveda und Verwendung von Flohsamenschalen

Auch in der indischen Heilkunst sind die Flohsamenschalen aufgrund ihrem hohen Ballaststoffanteil seit langer, langer Zeit von großer Bedeutung. Im Ayurveda unterscheidet man die 3 Konstitutionstypen Vata, Pitta und Kapha, die alle Ihre verschiedenen Eigenschaften besitzen. Flohsamenschalen sind bei allen drei unterschiedlichen Konstitutionstypen, vatareduzierend, pittareduzierend, und kaphaerhöhend.
Aber nicht nur im Ayurveda sind diese kleinen Samen gerne gesehen, sondern auch in der europäischen Küche werden Flohsamenschalen immer beliebter. Sie schmecken neutral und eignen sie sich daher prima zum Andicken von Soßen oder Smoothies.

Wusstest Du das schon?

Der Anteil an Ballaststoffen ist so hoch, dass man 12 Teelöffel Haferflocken essen müsste um die gleiche Menge an Ballaststoffen zu sich zu nehmen wie bei 1 Teelöffel Flohsamenschalen.

Oft ist man jedoch Ideenlos, wie nun Flohsamenschalen verwendet werden könne. Aus diesem Grund haben wir ein Rezept für Dich.

Flohsamenschalen Joghurt Rezept mit Quinoa und Birne
Ein purer Energie-Kick

Zutaten:

• 40 g Quinoa Müsli
• 1-2 El Flohsamenschalen
• 200 ml Joghurt, Milch oder vegane Alternative
• 1/2 Birne
• 1 EL Birnenmus
• ein 1 EL Leinöl
• 1 TL Erdbeermarmelade
• 1 TL gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse, Pekannüsse)

Zubereitung Flohsamenschalen Joghurt Rezept

Einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben, außer das Quinoa Müsli, vermischen und für ca. 5 Minuten stehen lassen. Danach den gepoppten Quinoa über die Mischung verteilen und fertig ist das Power Paket. Jetzt einfach nur noch genießen.

Unser Tipp:
Natürlich kannst du als Topping für das “Flohsamenschalen Joghurt Rezept” auch noch den leckeren Omega Leinchrunch verwenden und die Früchte austauschen.

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