Süße Leckereien sind einfach immer wieder unwiderstehlich. Natürlich gibt es auch herzhafte Leckereien. Es findet sich für jeden etwas. Wir möchten Dir zwei leckere Rezepte mit auf den Weg geben. Einmal etwas Süßes und einmal etwas Pikantes.
Die zwei Rezepte, welche wir Dir hier mit auf den Weg geben, kannst Du selbstverständlich nach Belieben variieren. Zum Beispiel lassen sich Früchte oder das Gemüse je nach Jahreszeit kombinieren oder ersetzen. Natürlich können die Milchprodukte auch durch vegane Zutaten ausgetauscht werden. Ebenso gibt es hierfür inzwischen sehr viele sinnvolle und wohlschmeckende Alternativen.
Verwende nach Möglichkeit möglichst immer BIO Zutaten für die Rezepte. Kurz gesagt sind diese meist hochwertiger als konventionell angebaute Produkte.
Rezept No 1 Leckereien
Leinöl Früchte Quark mit Himbeeren
Zutaten für 1-2 Portionen:
- 2 Esslöffel BIO Leinöl
- 3 Esslöffel BIO Vollmilch
- 150g BIO Magerquark
- 1 Teelöffel BIO Honig
- BIO Himbeeren
- 2 Esslöffel BIO Omega-Lein-Crunch
Zubereitung:
- Zuerst den Magerquark mit dem BIO-Leinöl und Honig vorsichtig verrühren.
- Danach die Milch löffelweise hinzufügen und ebenfalls verrühren.
- Dann die Himbeeren waschen und danach unterheben.
- Abschließend den Omega-Lein-Crunch darüber streuen – Fertig!
Rezept No 2 Leckereien
Avocado Quark mit BIO Leinöl
Zutaten für 2 Portionen:
- 100g BIO Magerquark
- 2 Esslöffel BIO Leinöl
- 1 Esslöffel BIO Kürbiskernöl
- 1 BIO Avocado
- 1 BIO Knoblauchzehen
- 20g BIO Kürbiskerne
- 1/4 BIO Zitrone
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Zuerst den Magerquark zusammen mit dem BIO Leinöl und BIO Kürbiskernöl verrühren.
- Dann die Knoblauchzehen schälen und zerkleinern.
- Danach die Avocados aushöhlen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerkleinern.
- Die Zitrone auspressen und den Saft mit dem Avocadomus mischen.
- Nun die Kürbiskerne etwas zerkleinern und leicht in der Pfanne anrösten.
- Abschließend alle Zutaten zusammen vermischen und die gerösteten Kürbiskerne darüber streuen.
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